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KIT ENOS CARMENERE RESERVA COM 6 GARRAFAS

R$ 71940 R$ 64740

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Este vinho recebeu 90 pontos no Guia Adega 2017/2018 e recebeu destaque especial como: Melhor Carménère do Brasil.

Produção:  Limitada

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso + 12 meses de guarda em garrafa.

VinhedoSerra Gaúcha, 750 metros de altitude. Colheita: 2ª semana de março. Produzido e engarrafado na origem.

Notas de DegustaçãoLímpido e brilhante, coloração rubi, aroma de frutas vermelhas, especiarias e tostado, bom volume em boca com final macio e agradável.

HarmonizaçãoCarnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos vermelhos e queijos maduros.

DICAS: Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18ºC. Pronto para consumo ou longa guarda. Aconselha-se o uso do decanter.

Descrição

Um KIT incrível com 6 garrafas da nossa linha Reserva Especial Carménère 2012 com produção limitada.

Este vinho recebeu 90 pontos no Guia Adega 2017/2018 e recebeu destaque especial como: Melhor Carménère do Brasil. O Guia Adega será lançado oficialmente no mês de Outubro de 2017.

Um incrível Carménère 100% nacional. Um vinho raro em território nacional e com produção limitada.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso + 12 meses de guarda em garrafa.

Uvas colhidas manualmente, acondicionadas em caixas plásticas de 20 kgs, observando o tempo máximo de 6 horas entre a colheita e o início do processamento do vinho. Desengace automático, em máquina italiana, proporcionando baixo índice de ruptura dos engaços e das sementes, evitando taninos amargos no vinho. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada.

DEPOIMENTOS: 

Revista Adega 90 Pontos : No nariz o destaque fica para sua boa complexidade, amoras se combinam a mirtilos, que por sua vez se mesclam às notas mais herbáceas. Logo depois aparecem especiarias doces. Na boca, confirma o nariz, mostrando equilíbrio e ótima acidez. Degustado em 15/09/2017 por MSL

Sommelier Otacília Oliveira: @a_sommeliere

Um vinho que já demonstra charme em seu rótulo e contra rótulo, sempre com uma frase linda e inspiradora.
De cor rubi intenso, com reflexos violáceos, brilhante e límpido. Muito aromático, chama a atenção sua capacidade evolutiva no decanter, nesse caso deixei por 1 hora. Inicialmente os aromas de frutas vermelhas e negras, principalmente cassis e ameixas maduras, algumas especiarias  vão surgindo como a baunilha e uma pontinha de noz moscada, além de herbáceos como pedras e folhas úmidas secando ao sol e ao final com todo esplendor proveniente da sua passagem de 6 meses em barricas de carvalho americano, surgem o chocolate amargo, caixa de charutos e leve couro.
Em boca muito macio, equilibrado, redondo, de corpo médio, taninos muito finos e agradáveis, e persistência alta.
Com certeza um vinho excelente e surpreendente, de boa aceitação e fácil agrado.

Informação adicional

Peso 5.900 kg
Dimensões 30 x 25 x 32 cm

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