Espumante do Choro Brut Branco – Lote Exclusivo

R$ 12990

Produção Limitada – Lote Exclusivo

Método Tradicional – Brut Branco

ComposiçãoChardonnay, Pinnot Noir e Trebbiano.

Notas de DegustaçãoMaça verde, pera, flores e frutas brancas, notas delicadas de pão fresco.

HarmonizaçãoPeixes e frutos do mar, salada com camarões, carpaccio de salmão, salada de bacalhau, bruschetta caprese e queijos suaves.

DicasTemperatura de consumo sugerida: 06 a 08ºC. 

Descrição

Uvas colhidas manualmente, acondicionadas em caixas plásticas de 20 kgs, observando o tempo máximo de 6 horas entre a colheita e o início do processamento do vinho. Desengace automático, em máquina italiana, proporcionando baixo índice de ruptura dos engaços e das sementes, evitando taninos amargos no vinho. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada.

Informação adicional

Peso 3.100 kg
Dimensões 30 x 25 x 25 cm

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