ENOS TANNAT GRAN RESERVA 2012

R$ 14490

Produção:  1000 garrafas numeradas

VINHEDO: Campanha Gaúcha, 250 metros de altitude. Colheita: 1ª semana de março.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso + 12 meses de guarda em garrafa.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Límpido e brilhante, rubi violáceo, com notas de coco, tostado e frutas negras, apresenta bom corpo, com final persistente e taninos macios.

HARMONIZAÇÃO: Pratos gordurosos, como churrasco, parrilla ou pratos com carne de cordeiro, queijos maturados e sobremesas a base de chocolate.

DICAS: Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18ºC. Pronto para consumo ou longa guarda. Aconselha-se o uso do decanter.

Premiações: 90 Pontos no Guia Adega 2016/2017 – Medalha  em Londres no IWC 2017 – International Wine Challenge.

Descrição

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso + 12 meses de guarda em garrafa.

Uvas colhidas manualmente, acondicionadas em caixas plásticas de 20 kgs, observando o tempo máximo de 6 horas entre a colheita e o início do processamento do vinho. Desengace automático, em máquina italiana, proporcionando baixo índice de ruptura dos engaços e das sementes, evitando taninos amargos no vinho. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Produzido e engarrafado na origem.

Informação adicional

Peso 1.200 kg
Dimensões 7 x 8 x 30 cm

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