ENOS MALBEC GRAN RESERVA 2012

R$ 12990

Produção: 1000 garrafas numeradas

VinhedoSerra Gaúcha, 750 metros de altitude. Colheita: 4ª semana de Fevereiro. produzido e engarrafado na origem.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso, sendo 60% em barricas de carvalho americano e 40% em barricas de carvalho francês + 6 meses de guarda em garrafa.

Notas de Degustação: Límpido e brilhante. Coloração rubi intenso. Aroma de rosas vermelhas e ameixas maduras e toques tostados. Em boca é macio e agradável com final persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas e pratos com molhos picantes.

DICAS: Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18ºC. Pronto para consumo ou longa guarda. Aconselha-se o uso do decanter para desfrutar de todo o seu potencial.

Descrição

Produção:  Limitada
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho americano, sendo 60% em barricas de carvalho americano e 40% em barricas de carvalho francês + 6 meses de guarda em garrafa.

Uvas colhidas manualmente, acondicionadas em caixas plásticas de 20 kgs, observando o tempo máximo de 6 horas entre a colheita e o início do processamento do vinho. Desengace automático, em máquina italiana, proporcionando baixo índice de ruptura dos engaços e das sementes, evitando taninos amargos no vinho. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada.

Informação adicional

Peso 1.500 kg
Dimensões 15 x 15 x 30 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “ENOS MALBEC GRAN RESERVA 2012”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você também pode gostar de…

Mínimo de 4 caracteres